Introduction
Ah, l'été ! Cette saison où le soleil règne en maître et où les terrasses deviennent des havres de paix. Quoi de mieux qu'un cocktail rafraîchissant pour accompagner ces moments de détente ? Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une recette qui marie subtilement la douceur du melon et l'amertume de l'Aperol : le Spritz au Melon.
Ingrédients
- 1 melon bien mûr
- 100 ml d'Aperol
- 200 ml de Prosecco
- 50 ml d'eau gazeuse
- Des glaçons
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration
Le secret du Spritz au Melon
La clef de ce cocktail réside dans la qualité et la fraîcheur de ses ingrédients. Un melon juteux et sucré fera toute la différence. Si vous avez la chance de trouver un restaurant à SAINT-JEAN-DE-MONTS qui propose des ingrédients frais et locaux, n'hésitez pas à vous y approvisionner pour une expérience encore plus authentique.
La recette
- Commencez par couper le melon en deux et retirez les graines. Prélevez la chair et mixez-la jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un grand verre, mélangez l'Aperol et la purée de melon.
- Ajoutez le Prosecco et mélangez délicatement pour ne pas perdre les bulles.
- Complétez avec l'eau gazeuse et ajoutez des glaçons selon votre goût.
- Décorez avec quelques feuilles de menthe et servez immédiatement.
Conclusion
Voilà, votre Spritz au Melon est prêt à être dégusté ! Un cocktail qui saura ravir vos papilles et celles de vos invités. Et pourquoi ne pas explorer d'autres variantes en utilisant différents fruits ? La cuisine est un terrain de jeu infini, alors laissez libre cours à votre imagination. Santé !